@vikingobarriles 🎯 ¿Quieres el chicharrón más crujiente de tu vida? Apunta estos trucos 🪓🔥 1️⃣ Cúbrelo de sal mínimo 1 hora antes del asado. 2️⃣ Quita la sal y sécalo muy bien 3️⃣ Ahora sí, sazónalo con amor (y más sal) 4️⃣ Prende el barril, cuelga y al fuego se dijo! 5️⃣ ¿El secreto? Tiempo y paciencia: 2 horitas a fuego controlado. 6️⃣ Resultado: crocante por fuera, jugoso por dentro. 💣 El sonido del éxito… lo sabrás cuando suene el ¡CRACK! 👇 Inténtalo y cuéntanos si te quedó tan épico como el nuestro. #ChicharrónAlBarril #BarrilesAsadores #VikingoBarriles #ChicharrónCrocante #CocinaSinHumo #Colombia #Mexico #RecetasVikingas #FoodTips #AsadoAlBarril #CocinaAlFuego ♬ sonido original - Vikingo Barriles

Sigue estos trucos infalibles y prepárate para un chicharrón de otro nivel:

✅ Sal mínimo 1 hora por el lado de la piel (entre más tiempo es mejor)
✅ Sécalo muy bien
✅ Marínalo a tu gusto
✅ Cuélgalo en el barril que la carne quede contra la brasa por 1.5 hrs
✅ Última media hora: piel directo al fuego hasta que totee

💥 El resultado: un chicharrón crujiente, jugoso y con un sabor brutal.

¿Listo para intentarlo? 🔥👨🍳